Торцева обробна дошка з горіха 34 × 45 см — найбільша в лінійці, для великої нарізки й м'яса. Торцеві волокна приймають удар м'яко, заточка ножа тримається довше, поверхня не січеться. Горіх не віддає продуктам запаху чи смаку. Дошка для тих, хто готує на велику компанію — або для однієї, але дуже голодної.